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牛肉汤加盟分享牛肉炒嫩的小妙招


    “从南京到北京,买的不如卖的精”记得很久之前总觉得这句话是一句贬义词,但如果细细体会,这也充分说明店家才是最掌握自己产品的核心价值,就拿牛肉汤加盟来说吧,是谁说只会煮汤不会做菜的?王老幺牛肉汤加盟不但汤汁美味,做菜更是一把好手,不信?今天就来分享一个很多朋友都在苦恼的问题,这可是独家妙招,保证让你受益匪浅。
    在做牛肉之前,一定要做好以下的步骤,保证让你做出来的牛肉,又鲜又嫩。
    牛肉切好,然后取一只碗,加入淀粉和水,比例是1:2,调好之后,就把它倒进牛肉里,用手抓匀,然后就可以放在一边了,大约30分钟之后就可以下锅做了。
    这样的方法是保证淀粉会锁住牛肉中的水分,不使流失,这样做出来的牛肉鲜嫩,松软适口,非常美味哦。

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