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 牛肉汤加盟推荐:牛肉末烧米豆腐

       都说夏天是减肥的好季节,其主要的原因还是夏天的时候人们总是没有胃口,不爱吃饭, 所以才会形成减肥的最佳结果,而这也是各位妈妈发愁的所在,是啊,不吃饭怎么能行呢?但如果有美食当前,你还能hold住吗?今天王老幺牛肉汤加盟 http://www.wanglaoyao.com/ 推荐一款夏季特别有食欲的-牛肉末烧米豆腐,特别有食欲,夏天来点微辣更好哦:

       首先要准备好,大蒜,生姜,还有香葱,一定要切末;
       新鲜的牛肉买回来需要进行浸泡处理,泡出血水之后就可以剁成肉末了,然后放上姜末,蒜末,生抽,老抽,盐,生粉还有芝麻油,腌半小时以上,保证肉末可以吸收足够多的味道,另外这里面放了老抽还有生抽已经比较咸了,所以放盐的时候要注意;
       米豆腐洗干净之后切成小块,备用;
       取一只干净的锅,然后放油,烧热之后就可以放蒜末,姜末炒香,然后放入辣椒粉,翻炒两下放入牛肉末,炒匀之后加入米豆腐,之后倒入可以没过豆腐块的温水,为了保证米豆腐可以有味道,这里也需要放入生抽,老抽,盐,然后小火进行焖煮,这里的着重点就是老抽生抽的量了,因为需要放两次,要是掌握不好放多了,就太咸了。
      勾芡是必须的,等到我们看到锅内的汤汁已经变的浓稠快要干了的时候,就需要淀粉水进行勾芡了,然后小火焖煮一下,就可以关火,放上葱花出锅了。
      牛肉末烧米豆腐不但营养美味更是有一股微辣的感觉,可以在夏天也充满食欲,所以,还在等什么呢?快试试吧...

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