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炖汤需用心,才能做出好味道

       现在的人都喜欢一心多用,总觉得这样才能取得事半功倍的效果,或许真的是这样,但小编却依旧认为只有专注于做一件事情才能真正的做好,就拿我们王老幺牛肉汤加盟 http://www.wanglaoyao.com/来说吧,我们做事情就比较专注了,总是会把自己的好心情投入进去,这样煮出来的汤味道也格外好,还记得好多年前小编比较喜欢的一个电视剧《微笑pasta》,它的理念就是在做饭的时候投入自己的感情,无论是爱情,还是亲情,甜蜜的感觉会让做出饭也美味异常,当然最重要的还是专注.

      炖汤是一个非常重要的过程,水和骨头的比例要搭配,什么时间该放什么样的调料也是有讲究的。什么?你听别人说调料一股脑儿放进去就行了!?拜托!当然不行!一定要循序渐进,就拿盐来说,如果提前放了,是入味了,可是里面的肉质会变老,有的地方喜欢放调料包,这样味道比较完美,可是如果放早了,调料包会煮烂,这样不但味道不会变好,还会有很大的味道,是非常不明智的,花椒,姜可以早放,是为了提前入味,...如果你的精力不集中,到了时间还没有放,或者做好了才发现有的料还忘记了呢,那就非常不好了(小编有一个朋友就是这样,精力不集中,炒菜的时候总是忘记放盐,因为她喜欢一边做饭一边看电视,后果很严重哦...)
       朋友们,专注做一件事情才可以真正做好哦,不要一心多用。

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